Tingkat cemaran Coliform dan Staphylococcus aureus serta perancangan model HACCP untuk pengolahan Es Dawet pada pedagang kaki lima di kawasan Malioboro
Main Authors: | , SUMEDI, Nur Barokah Tripurnami, , Dr.Ir. Eni Harmayani |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2006
|
Subjects: |
Similar Items
-
Strategi survival pedagang kaki lima :: Kasus pedagang kaki lima di kawasan Malioboro
by: , HARDJONO, et al.
Published: (2004) -
Arahan sistem desain pedagang kaki lima di Jalan Malioboro-Yogyakarta
by: , SOFIYANTONO, Eko, et al.
Published: (2002) -
STRATEGI PENGHIDUPAN PEDAGANG KAKI LIMA DI KAWASAN MALIOBORO, KOTA YOGYAKARTA
by: , FAUZIA DAROJATI, et al.
Published: (2014) -
TINGKAT CEMARAN BAKTERI COLIFORM, HIGIENE PEDAGANG DAN SANITASI WARUNG MINUMAN SUSU TELUR MADU JAHE DI KECAMATAN DEPOK KABUPATEN SLEMAN
by: , Serli Evilin Pesudo, et al.
Published: (2014) -
KONTAMINASI Staphylococcus aureus PADA
GULAI KAMBING DAN ES TEH YANG DIJUAL
PEDAGANG KAKI LIMA DI KECAMATAN
BAITURRAHMAN BANDA ACEH
by: , Samsul Bahri, et al.
Published: (2012)