Skip to content
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
    • Sámegiella
    • Монгол
Advanced
  • Ekstraksi dan karakteristik ge...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Ekstraksi dan karakteristik gelatin dari kulit kaki ayam

Ekstraksi dan karakteristik gelatin dari kulit kaki ayam

Bibliographic Details
Main Authors: , WULANDARI, Dwi, , Prof.Dr. Soemitro Djojowidagdo
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2006
Subjects:
ETD
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • KARAKTERISTIK EDIBLE FILM YANG DIPRODUKSI DARI KOMBINASI GELATIN KULIT KAKI AYAM DAN SOY PROTEIN ISOLATE
    by: , MUHAMAD HASDAR, S.PT, et al.
    Published: (2012)
  • Kandungan Hidroksiprolin dalam Protein Kolagen, sebagai Penentu Kualitas Daging dan Kulit Kaki Ternak Ayam
    by: Djojowidagdo, Soemitro
    Published: (1988)
  • Kulit kerbau lumpur jantan sifat-sifat dan karakteristiknya sebagai bahan wayang kulit purwa
    by: , DJOJOWIDAGDO, Soemitro, et al.
    Published: (1988)
  • PENGARUH VARIASI SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN KULIT IKAN SETUHUK
    by: , JIEMSLI S GULTOM, et al.
    Published: (2013)
  • KARAKTERISTIK EDIBLE FILM YANG DIPRODUKSI DARI KOMBINASI GELATIN KULIT KAKI AYAM DAN SOY PROTEIN ISOLATE
    by: Muhamad Hasdar, et al.
    Published: (2012-09-01)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs