Ekstraksi dan karakteristik gelatin dari kulit kaki ayam

類似資料

• KARAKTERISTIK EDIBLE FILM YANG DIPRODUKSI DARI KOMBINASI GELATIN KULIT KAKI AYAM DAN SOY PROTEIN ISOLATE
  著者:: , MUHAMAD HASDAR, S.PT, 等
  出版事項: (2012)
• Kandungan Hidroksiprolin dalam Protein Kolagen, sebagai Penentu Kualitas Daging dan Kulit Kaki Ternak Ayam
  著者:: Djojowidagdo, Soemitro
  出版事項: (1988)
• Kulit kerbau lumpur jantan sifat-sifat dan karakteristiknya sebagai bahan wayang kulit purwa
  著者:: , DJOJOWIDAGDO, Soemitro, 等
  出版事項: (1988)
• PENGARUH VARIASI SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN KULIT IKAN SETUHUK
  著者:: , JIEMSLI S GULTOM, 等
  出版事項: (2013)
• KARAKTERISTIK EDIBLE FILM YANG DIPRODUKSI DARI KOMBINASI GELATIN KULIT KAKI AYAM DAN SOY PROTEIN ISOLATE
  著者:: Muhamad Hasdar, 等
  出版事項: (2012-09-01)