Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826040507434795008 |
|---|---|
| author | , RUBAK, Yuliana Tandi , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS |
| author_facet | , RUBAK, Yuliana Tandi , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS |
| author_sort | , RUBAK, Yuliana Tandi |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-06T00:34:16Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:73701 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-06T00:34:16Z |
| publishDate | 2007 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:737012014-08-20T04:07:04Z https://repository.ugm.ac.id/73701/ Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel , RUBAK, Yuliana Tandi , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2007 Thesis NonPeerReviewed , RUBAK, Yuliana Tandi and , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS (2007) Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=34566 |
| spellingShingle | ETD , RUBAK, Yuliana Tandi , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel |
| title | Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel |
| title_full | Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel |
| title_fullStr | Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel |
| title_full_unstemmed | Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel |
| title_short | Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan proses fermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel |
| title_sort | reduksi aflatoksin b1 afb1 dengan proses fermentasi menggunakan rhizopus oligosporus mk 1 pada pembuatan bumbu pecel |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT rubakyulianatandi reduksiaflatoksinb1afb1denganprosesfermentasimenggunakanrhizopusoligosporusmk1padapembuatanbumbupecel AT profdrirendangsrahayums reduksiaflatoksinb1afb1denganprosesfermentasimenggunakanrhizopusoligosporusmk1padapembuatanbumbupecel |