Pemodelan dan simulasi umur simpan buah nangka segar dengan pelapis edibel pada suhu rendah
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
Subjects: |
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2007
|
Subjects: |