Pengaruh bahan baku terhadap kadar senyawa fenol pembuatan asap cair (liquid smoke) dari limbah kelapa sawit di Kabupaten Pasir Kalimantan Timur

Bibliographic Details
Main Authors: , WIDIARSI, Septarini Wahyu, , Ir. Moh. Fahrurrozi, M.Sc., Ph.D
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2008
Subjects:
ETD