Kajian penerapan standardisasi mutu pada industri kecil pengolahan ikan kering tipis (ikan Pepija/Harpodon Neherius Hambuck) :: Studi kasus pada sentra ikan kering tipis Juata Laut di Kota Tarakan
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2008
|
| Subjects: |