Pengaruh vibrasi dan penyimpanan suhu dingin terhadap kerusakan fisik salak pondoh (Salacca edulis R.) yang dikemas dalam kemasan cell-tray dan curah

Библиографические подробности
Главные авторы: , MASBAITUBUN, Herman, , Dr.Ir.Supriyadi, M.Sc
Формат: Диссертация
Опубликовано: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009
Предметы:
ETD