Pengeringan ikan rucah dengan tray dryer :: Pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap kualitas tepung ikan

Bibliographic Details
Main Authors: , BUDI, Restiani, , Dr. Ir. M. Nur Cahyanto, M.Sc
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2010
Subjects:
ETD