Prediksi umur simpan pada bubuk teh ekstrak pucuk teh hijau segar berdasarkan kurva isotherm sorpsi lembab menggunakan persamaan brunauer-emmett-teller (BET) dan guggenhaim-anderson-deBoer (GAB)
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Thesis |
| Έκδοση: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2010
|
| Θέματα: |