Pengaruh pH penambahan hidrogen peroksida dan benzil peroksida pada proses pembuatan tepung singkong terhadap karakteristiknya

Bibliographic Details
Main Authors: , SAKTI, Antonius Indra, , Dr. Yudi Pranoto, STP, MS
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2010
Subjects:
ETD