Inaktivasi residu oksitetrasiklin dalam telur dengan mineral logam divalen :: Implikasinya pada pengolahan dan keamanan pangan
Main Authors: | , HINTONO, Antonius, , Promotor Prof. Dr. Ir. Mary Astuti, M.S |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2008
|
Subjects: |
Similar Items
-
Keamanan pangan
by: , Sardjono
Published: (1997) -
Perubahyan kualitas telur selama penyimpanan dalam kemasan atmosfir termodifikasi
by: , HINTONO, Antonius, et al.
Published: (1993) -
Pengaruh Protein Telur Dan Zat Besi Terhadap Aktivitas Antibakteri Oksitetrasiklin Yang Dipanaskan
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2007) -
INAKTIVASI PANAS SPORA BACILLUS CEREUS PADA TAHU
by: , BARA YUDHISTIRA, et al.
Published: (2014) -
Peranan ahli pangan dalam mendukung keamanan dan kehalalan pangan
by: , Umar Santoso
Published: (2009)