PENGEMBANGAN POTENSI HASIL LAUT SEBAGAI SUMBER BIOPOLIMER BERNILAI EKONOMI TINGGI DAN PEMANFAATANNYA UNTUK PEMBUATAN BIODEGRADABLE FILM
Potensi hasil laut di Indonesia secara umum belum banyak digali kuantitas maupun kualitasnya sebagai sumber biopolimer yang bernilai ekonomi tinggi seperti alginat, karaginan, dan kitosan. Padahal biopolimer ini digunakan secara luas oleh berbagai macam industri seperti industri pangan, obat obatan...
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artikel |
| Veröffentlicht: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian
2002
|