PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
Peningkatan fungsionalitas makanan untuk kesehatan merupakan kunci yang menjadi kecenderungan pengembangan produk makanan baru dewasa ini. Upaya pencegahan serta pengobatan penyakit secara aman dan tidak menimbulkan efek samping menjadi pilihan terapi kesehatan. Salah satunya adalah penggunaan bakte...
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Article |
| 出版: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian
2002
|