Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	, Hafni Rahmawati, , , Yudi Pranoto, , , Djagal W. Marseno
Formato:	Artículo
Publicado:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2008

Ejemplares similares