Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2008
|
| _version_ | 1826044214966747136 |
|---|---|
| author | , Hafni Rahmawati , , Yudi Pranoto , , Djagal W. Marseno |
| author_facet | , Hafni Rahmawati , , Yudi Pranoto , , Djagal W. Marseno |
| author_sort | , Hafni Rahmawati |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T22:16:41Z |
| format | Article |
| id | oai:generic.eprints.org:92664 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T22:16:41Z |
| publishDate | 2008 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:926642014-11-28T07:35:59Z https://repository.ugm.ac.id/92664/ Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi , Hafni Rahmawati , , Yudi Pranoto , , Djagal W. Marseno [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2008 Article NonPeerReviewed , Hafni Rahmawati and , , Yudi Pranoto and , , Djagal W. Marseno (2008) Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi. text. http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=1455 |
| spellingShingle | , Hafni Rahmawati , , Yudi Pranoto , , Djagal W. Marseno Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| title | Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| title_full | Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| title_fullStr | Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| title_full_unstemmed | Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| title_short | Pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| title_sort | pengaruh pengeringan kulit ikan terhadap rendemen dan komposisi proksimat gelatin hasil ekstraksi |
| work_keys_str_mv | AT hafnirahmawati pengaruhpengeringankulitikanterhadaprendemendankomposisiproksimatgelatinhasilekstraksi AT yudipranoto pengaruhpengeringankulitikanterhadaprendemendankomposisiproksimatgelatinhasilekstraksi AT djagalwmarseno pengaruhpengeringankulitikanterhadaprendemendankomposisiproksimatgelatinhasilekstraksi |