EFEKTIVITAS MIKROEMULSI ASAM ASKORBAT DALAM MENGHAMBAT KERUSAKAN FOTOOKSIDATIF PRODUK VIRGIN COCONUT OIL

Similar Items

• MIKROEMULSI ASAM ASKORBAT SEBAGAI PENGHAMBAT KERUSAKAN MINYAK IKAN AKIBAT FOTOOKSIDASI
  by: , RESTU FEBRYANI LESTARI, et al.
  Published: (2014)
• Pengaruh pewarna makanan sintetik terhadap stabilitas fotooksidatif L-Asam Askorbat
  by: , REDHA, Abdi, et al.
  Published: (2007)
• Stabilitas fotooksidatif es krim dengan penambahan antioksidan dalam bentuk mikroemulsi
  by: , MASPEKE, Purnama Ningsih S, et al.
  Published: (2010)
• MIKROEMULSI AIR DALAM MINYAK SEBAGAI SISTEM PEMBAWA ANTIOKSIDAN HIDROFILIK PADA PRODUK VIRGIN COCONUT OIL
  by: , AMBARRUKMINI, et al.
  Published: (2011)
• Formulasi mikroemulsi beta-karoten untuk menghambat kerusakan vitamin C dalam sistem aqueous akibat fotooksidasi
  by: , ARIVIANI, Setyaningrum, et al.
  Published: (2009)