Pengembangan pangan fungsional berbasis bahan baku lokal: Potensi sinbiotik lokal (lactobacillus plantarum mut7 dan ekstrak serat ubi jalar) dalam meningkatkan respon imun alami dan adaptif
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : LPPM UGM
2010
|