| _version_ |
1826044604988784640
|
| author |
, Yudi Pranoto
|
| author_facet |
, Yudi Pranoto
|
| author_sort |
, Yudi Pranoto
|
| collection |
UGM
|
| first_indexed |
2024-03-13T22:23:13Z
|
| format |
Article
|
| id |
oai:generic.eprints.org:94592
|
| institution |
Universiti Gadjah Mada
|
| last_indexed |
2024-03-13T22:23:13Z
|
| publishDate |
2010
|
| publisher |
[Yogyakarta] : LPPM UGM
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:generic.eprints.org:945922014-11-28T07:35:12Z https://repository.ugm.ac.id/94592/ PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI , Yudi Pranoto [Yogyakarta] : LPPM UGM 2010 Article NonPeerReviewed , Yudi Pranoto (2010) PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI. text. http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2391
|
| spellingShingle |
, Yudi Pranoto
PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI
|
| title |
PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI
|
| title_full |
PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI
|
| title_fullStr |
PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI
|
| title_full_unstemmed |
PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI
|
| title_short |
PENINGKATAN KECERNAAN PATI DAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK TEPUNG SORGUM DENGAN PROSES FERMENTASI
|
| title_sort |
peningkatan kecernaan pati dan perubahan karakteristik tepung sorgum dengan proses fermentasi
|
| work_keys_str_mv |
AT yudipranoto peningkatankecernaanpatidanperubahankarakteristiktepungsorgumdenganprosesfermentasi
|