PELEPASAN ASAM BUTIRAT DARI PATI BUTIRAT DALAM KOLON
<p>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelepasan asam butirat dari pati butirat dalam kolon dengan menggunakan tikus Sprague Dawley. Pati butirat dibuat dengan mereaksikan pati garut dengan butirat anhidrida dalam suasana basa. Pati butirat diper1akukan dengan crude enzyme yang diperoleh...
Main Author: | , Haryadi |
---|---|
Format: | Article |
Published: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyaraka
2009
|
Similar Items
-
Efektivitas lama reaksi sintesis pati-garut butirat
by: , Damat, Haryadi, Y.Marsono, M. Nurcahyanto
Published: (2007) -
Pembuatan pati garut butirat dan aplikasinya dalam pembuatan Edible Film
by: , KUSUMASMARAWATI, Ambar Dwi, et al.
Published: (2007) -
Sintesis dan karakterisasi fisik, kimia dan fisiologis pati-garut butirat
by: , DAMAT, et al.
Published: (2009) -
Pembuatan dan karakterisasi maltodekstrin dan sirup glukosa dari pati garut (Maranta arundinacea Linn) butirat
by: , SISTIANI, Arie, et al.
Published: (2009) -
Karakteristik edible film pati garut butirat sebagai bahan pengemas bumbu bubuk mi instan
by: , LESTARI, Retno Budi, et al.
Published: (2008)