SELEKSI BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL ASAM ORGANIK DARI TEPUNG SAGU BASAH MASAM

SELEKSI BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL ASAM ORGANIK DARI TEPUNG SAGU BASAH MASAM

<p>The Sourness on raw starch sago caused by organic acid bacteria fermentation product. The aim of the research to select organic acid amylolitic bacteria from sour raw stach sago isolate. Isolate were selected depend on amylolitic test and organic acid production. Raw starch sago taken place...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	, Tri Gunaedi, S.Margino, L.Sembiring, R.Pratiwi
Format:	Article
Published:	[Yogyakarta] : UIN Maulana Malik Ibrahim 2009

Similar Items

BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL BAHAN DASAR BIOPLASTIK
by: , Nur Arfa Yanti , L.Sembiring , S.Margino
Published: (2009)

Karakterisasi polifasik bakteri amilolitik penyebab kemasaman pada tepung sagu basah
by: , Tri Gunaedi
Published: (2009)

Identifikasi dan klasifikasi bakteri amilolitik isolat TG12, TG19, dan TG31 penyebab kemasaman pada tepung sagu basah berdasarkan analisis gen 16SrDNA
by: Tri Gunaedi, et al.
Published: (2012-02-01)

KAJIAN BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL POLI-Î²-HIDROKSIBUTIRAT (PHB) DARI PATI SAGU
by: , Nur Arfa Yanti, S.Si.,M.Si., et al.
Published: (2011)

SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA
by: Khotibul Umam Al-Awwaly, et al.
Published: (2012-05-01)

Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Amilolitik dari Industri Pengolahan Pati Sagu
by: Yusmarini Yusmarini, et al.
Published: (2017-03-01)

KAJIAN MIKROORGANISME PENYEBAB KEMASAMAN PADA TEPUNG SAGU BASAH HASIL PENYEDIAAN SECARA TRADISIONAL
by: , Tri Gunaedi, Drs.,M.Si., et al.
Published: (2011)

Bakteri amilolitik penghasil poli-b-hiroksi butirat (PHB) dari substrat pati sagu: Identifikasi dan optimasi produksi PHB
by: , Nur Arfa Yanti
Published: (2009)

Isolasi, seleksi, karakterisasi, klasifikasi dan identifikasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari berbagai buah masak
by: , SARKONO, et al.
Published: (2005)

Bakteri asam laktat penghasil antimikrobia pada tanaman sayur
by: , TRIMULYONO, Guntur, et al.
Published: (2010)

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL PROTEASE DARI KOTORAN LUWAK (Paradoxurus hermaphroditus)
by: , ROSYIDA ISMI BARROROH, et al.
Published: (2014)

ISOLASI, SELEKSI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIBAKTERI PADA TELUR ASIN
by: , KURNIAWAN EKA SAPUTRA, et al.
Published: (2013)

Isolasi, Seleksi, Karakterisasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Bakteriosin Dari Berbagai Buah Masak
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

Isolasi dan Seleksi Azotobacter spp. Penghasil Faktor Tumbuh dan Penambat Nitrogen Dari Tanah Masam.
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata,SPi.,MSi., et al.
Published: (2013)

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT AMILOLITIK LOKAL DAN PERANANNYA DALAM BAKING BEHAVIOUR PATI KASAVA ASAM
by: , WIDYA DWIRUKMI PUTRI, et al.
Published: (2011)

Bakteri amilolitik dari bonggol pisang
by: , AGUNG, I Gusti Ngurah, et al.
Published: (1986)

Isolasi Dan Seleksi Bakteri Penghasil Plastik Terdegradasi, Poli-P-Hidroksibutirat
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2000)

SELEKSI BAKTERI BAKTERI PENGHASIL ENZIM KOLAGENASE YANG DAPAT MENGHIDROLISIS KULIT CUMI (Loligo vulgaris)
by: , Ustadi, dkk
Published: (2000)

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP
by: , Endang Sutriswati Rahayu, Sebastian Margino, Eni Harmayani, dan
Published: (2003)

ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA DARI KIMCHI
by: Anton Nudyanto, et al.
Published: (2014-06-01)

PRODUKSI POLI-Î²-HIDROKSIBUTIRAT (PHB) OLEH BAKTERI AMILOLITIK DENGAN SUBSTRAT PATI SUWEG (Amorphophallus campanulatus)
by: , RARAS MULAT SARI, et al.
Published: (2014)

Isolasi dan Seleksi Bakteri Penghasil Enzim Ekstraseluler (proteolitik, amilolitik, lipolitik dan selulolitik) yang Berasal dari Sedimen Kawasan Mangrove (Isolation and Selection of Extracellular Enzyme Producing Bacteria Originating from Mangrove Sedimen
by: Wilis Ari Setyati, et al.
Published: (2012-09-01)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2012)

SELEKSI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL TEMPE DAN TAPE
by: Raini Panjaitan, et al.
Published: (2018-12-01)

Seleksi Bakteri Endofit Penghasil Senyawa Metabolit untuk Pengendalian Cendawan Patogen Terbawa Benih Jagung
by: Andini Hanif, et al.
Published: (2017-02-01)

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI DENITRIFIKASI DARI SEDIMEN MANGROVE
by: , NUR FITRIANA, et al.
Published: (2013)

Karakterisasi Molekular Bakteri Asam Laktat Penghasil Antimikrobia Yang Diisolasi Dari Bakasang
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2010)

Potensi bakteri asam laktat penghasil eksopolisakarida untuk memperbaiki sifat fisik yogurt
by: , MANAB, Abdul, et al.
Published: (2003)

Pengaruh pemberian asam-asam organik terhadap kelarutan Fe (Besi) di tanah sulfat masam
by: , AIDA, Siti Nurul, et al.
Published: (2003)

PEMBUATAN MALTODEKSTRIN DARI TEPUNG SAGU (METROXYLON) MENGGUNAKAN ASAM NITRAT (HNO3)
by: Indah Aprilla, et al.
Published: (2023-10-01)

Pengaruh Proporsi Tepung Sagu (Metroxylon spp.) dan Tepung Gembili (Discorea esculentra) dengan Penambahan Gliserol Monostearat Terhadap Karakteristik Mi Basah
by: Akbar, et al.
Published: (2023-06-01)

Produksi Enzim Amilolitik dari Bacillus megaterium Menggunakan Variasi Kadar Pati Sagu (Metroxylon sp.)
by: Sandra Madonna
Published: (2014-04-01)

Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol
by: , NGATIRAH, et al.
Published: (2000)

Skrining Dan Seleksi Bakteri Simbion Spons Penghasil Enzim Ekstraseluler Sebagai Agen Bioremediasi Bahan Organik Dan Biokontrol Vibriosis Pada Budidaya Udang
by: Wilis Arii Setyati, et al.
Published: (2016-07-01)

SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL AMILASE DAN PULULANASE DAN APLIKASINYA PADA FERMENTASI TALAS [Selection of Amylase and Pullulanase Producing Lactic Acid Bacteria and Its Application on Taro Fermentation]
by: R. Haryo Bimo Setiarto, et al.
Published: (2015-07-01)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH SUSU SAPI SEBAGAI PENGHASIL ANTIBAKTERI
by: , DEVITA ARIESTI, et al.
Published: (2014)

Seleksi dan identifikasi bakteri asam asetat "Acido ethanol tolerant" untuk fermentasi vinegar
by: , SOEDARINI, et al.
Published: (1998)

Penapisan Kapang Asal Lahan Sulfat Masam Kalimantan Selatan Sebagai Penghasil Enzim Ekstraseluler
by: Dwi Ningsih Susilowati, et al.
Published: (2020-10-01)

PENAPISAN AKTIVITAS AMILOLITIK DAN ANTIBAKTERI DARI BAKTERI SEDIMEN PERAIRAN PULAU LEMUKUTAN
by: Nora Idiawati, et al.
Published: (2019-04-01)