Laporan penelitian pengaruh lama waktu stimulasi listrik terhadap keempukan daging sapi P.O. Dewasa dan daya tahan serta batas penggunaannya pada penyimpanan disekitar suhu kamar
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Published: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada
1985
|