Laporan penelitian pengaruh lama waktu stimulasi listrik terhadap keempukan daging sapi P.O. Dewasa dan daya tahan serta batas penggunaannya pada penyimpanan disekitar suhu kamar

Laporan penelitian pengaruh lama waktu stimulasi listrik terhadap keempukan daging sapi P.O. Dewasa dan daya tahan serta batas penggunaannya pada penyimpanan disekitar suhu kamar

Bibliographic Details
Main Author:	, Setiyono
Format:	Article
Published:	[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada 1985

Similar Items

Pengaruh Stimulasi Listrik Bertegangan 220 Volt terhadap Keempukan Otot Biceps Femoris Sapi PO Jantan Dewasa
by: Setiyono, Setiyono
Published: (1982)

Pengaruh bangsa persilangan dan stimulasi listrik terhadap komposisi asam lemak dan keempukan otot sapi
by: , ZUBIR, et al.
Published: (2001)

Pengaruh Stimulasi Listrik Terhadap pH,WHC Dan Keempukan Otot Biceps femoris Dan Semimembranosus Kambing Peranakan Etwah
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

Evaluasi metode ppelayuan dan perebusan yang memepengaruhi pH, restensi cairan, keempukan dan gizi daging sapi
by: Soeparno, Soeparno, et al.
Published: (1987)

KEMUNDURAN MUTU KAMABOKO IKAN MAS SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1989)

Kajian proses fermentasi karbohidrat selama penyimpanan dendeng sapi pada suhu kamar
by: , SALOKO, Satrijo, et al.
Published: (2000)

PENGARUH PENAMBAHAN LESITIN TERHADAP KUALITAS PERMEN COKLAT SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
by: Ir Moeljaningsih
Published: (2013-02-01)

Daya Simpan Daging Has Luar (Sirloin) Sapi Lokal yang Digiling Pada Suhu Kamar
by: Harmaini, M.J. Djas
Published: (2001-04-01)

PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN KIMIA GETUK TRI WARNA SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
by: , ATHILLAH NURHASANAH, et al.
Published: (2014)

PENGARUH TINGKAT PENGENCERAN TERHADAP KUALITAS SPERMATOZOA KAMBING PE SETELAH PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
by: A. Winarto, et al.
Published: (2012-05-01)

BATAS UMUR SIMPAN AIR SUSU PASTEURISASI YANG DIKEMAS PLASTIK POLYETHILENA DENSITAS TINGGI PADA TEMPERATUR KAMAR
by: Indratiningsih, Indratiningsih, et al.
Published: (1983)

Hubungan Keadaan Kimiawi dan Mikrobiologik Bandeng Asap Pada Penyimpanan Suhu Kamar Dengan Sifat Organoleptiknya
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1994)

Hubungan Keadaan Kimiawi dan Mikrobiologik Bandeng Asap Pada Penyimpanan Suhu Kamar Dengan Sifat Organoleptiknya
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1994)

Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Suhu Kamar Terhadap Kualitas Fisik Dan Mikrobiologi Daging Kambing Diawetkan Dengan Substrat AntimikrobaLactobacillus Plantarum BAF514 Yang Dikemas Vakum
by: Ida Sofia Sipayung Ida, et al.
Published: (2023-01-01)

Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Suhu Kamar Terhadap Kualitas Fisik Dan Mikrobiologi Daging Kambing Diawetkan Dengan Substrat AntimikrobaLactobacillus Plantarum BAF514 Yang Dikemas Vakum
by: Ida Sofia Sipayung Ida, et al.
Published: (2023-01-01)

Tingkat Pengencer dan Waktu Penyimpanan Berbeda Terhadap Abnormalitas dan Malondialdehid Semen Entog Pada Suhu Kamar
by: Sapta Andaruisworo, et al.
Published: (2023-12-01)

PEMBUATAN PUREE JAMBU BIJI MERAH (Kajian Konsentrasi asam sitrat dan lama penyimpanan pada suhu kamar)
by: Ratna Yulistiani, et al.
Published: (2018-04-01)

PENGARUH PENAMBAHAN KUNYIT DAN METODE PENGEMASAN TERHADAP DAYA AWET FILET LELE ASAP SELAMA PENYIMPANAN SUHU KAMAR
by: , S FAJAR HANGGA KUMARA, et al.
Published: (2013)

Kajian Penambahan Jenis Gula dan Kombinasinya Terhadap Mutu dendeng Sayat Tiktok Selama Penyimpanan pada suhu kamar
by: Latifah .,, et al.
Published: (2018-04-01)

Perubahan Sifat Organoleptik Tahu Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar (The changing characteristic of Tofu Organoleptik During Storage at room temperature)
by: Yulistiani R, Sudaryati dan Nursianky RA JURNAL TEKNOLOGI PANGAN
Published: (2015-12-01)

Desain Penggunaan Lempeng Superkonduktor Segi Empat Berunjukkerja Tinggi Disekitar Kawat Berarus Listrik
by: , Fahrudin Nugroho
Published: (2009)

JAM DIGITAL DENGAN PEMANTAUAN DAN MENGENDALIKAN SUHU RUANG KAMAR
by: , ANTON YUDHANTO, et al.
Published: (2013)

Pengaruh Suhu Dan Lama Penyimpanan
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1994)

PENGHITUNG DAN PEMBATAS DAYA LISTRIK PADA KAMAR KOS BERBASIS MIKROKONTROLER
by: , MUHAMMAD FARHAN AMRULLOH, et al.
Published: (2014)

Prototipe Sistem Prabayar Energi Listrik Untuk Kamar Kost Berbasis Mikrokontroler
by: Subekti, Lukman, et al.
Published: (2013)

Pengaruh level CO2 dan lama penyimpanan dalam pengemasan atmosfir termodifikasi terhadap kualitas daging ayam broiler
by: , MUDAWAROCH, Roisu Eny, et al.
Published: (2000)

Sifat Listrik Telur Ayam Kampung Selama Penyimpanan
by: J. Juansah, et al.
Published: (2009-04-01)

Bab 2. Daging dan Produk Daging
by: Soeparno, Soeparno, et al.

Bab 2. Daging dan Produk Daging
by: Soeparno, Soeparno, et al.
Published: (2009)

Hubungan Keadaan Kimiawi dan Mikrobiologik Ikan Pindang Naya Pada Penyimpanan Suhu Kamar Dengan Sifat Organoleptiknya = Chemical, Microbiological, and Organoleptic Characteristics Relationship of Salt-Boiled Fish
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1995)

PENGARUH VARIASI WAKTU OZONISASI DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA, DAN SENSORIS PADA DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus)
by: Sigit Prabawa, et al.
Published: (2021-09-01)

Mutu Teripang Selama Penyimpanan Pada Suhu es
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1993)

PENGARUH SUHU TERHADAP HAMBATAN RANGKAIAN LISTRIK
by: Bangun Julianto, et al.
Published: (2013-11-01)

Kamar
by: Ahli Jawatankuasa Peraduan Mengarang Perayaan Hari Guru Perak
Published: (1987)

Pengaruh Lama Simpan Dan Metoda Pengemasan Terhadap Sifat Fisik Bakso Daging Ayam Pada Penyimpanan Di Suhu Rendah (± 5o C)
by: Widya Anggraeni Widya, et al.
Published: (2023-01-01)

Pengaruh Lama Simpan Dan Metoda Pengemasan Terhadap Sifat Fisik Bakso Daging Ayam Pada Penyimpanan Di Suhu Rendah (± 5o C)
by: Widya Anggraeni Widya, et al.
Published: (2023-01-01)

Disekitar pemikiran drama moden /
by: 312647 Mana Sikana
Published: (1989)

KAJIAN KUALITAS DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA HASIL YOGURT DENGAN INKUBASI SUHU KAMAR
by: , R.A. Rihastuti
Published: (2000)

Pengoksidaan keluli tahan karat (304 & 316) pada suhu tinggi /
by: 268639 Mohd. Rezal Mohammad Asiar
Published: (1999)

Pemberian Perasan Bahan Antimikroba Alami dan Lama Penyimpanan pada Suhu Kulkas (5oC) terhadap Jumlah Bakteri Coliform pada Daging Babi
by: Luh Made Destriyana, et al.
Published: (2013-08-01)