Laporan penelitian penggunaan papain untuk membuat kecap dari kelapa udang dan sifat kimiawi kecap yang dihasilkan

Bibliographic Details
Main Author:	Hadiwiyono, Soeweda
Format:	Other
Language:	English
Published:	[Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada 1987
Subjects:	Food technology
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/95981/1/Laporan%20penelitian%20penggunaan%20papain%20untuk%20membuat%20kecap%20dari%20kelapa%20udang%20dan%20sifat%20kimiawi%20kecap%20yang%20dihasilkan.pdf

Internet