Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Other |
| Language: | English |
| Published: |
[Yogyakarta] : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Ma
1979
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/96181/1/Laporan%20penelitian%20pengaruh%20larutan%20perendam%20terhadap%20tepung%20kentang%20yang%20dihasilkan.pdf |
| _version_ | 1797031832951193600 |
|---|---|
| author | Astuti S., Mary Anggrahini P, Sri |
| author_facet | Astuti S., Mary Anggrahini P, Sri |
| author_sort | Astuti S., Mary |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T22:28:55Z |
| format | Other |
| id | oai:generic.eprints.org:96181 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-13T22:28:55Z |
| publishDate | 1979 |
| publisher | [Yogyakarta] : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Ma |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:961812022-01-12T16:36:06Z https://repository.ugm.ac.id/96181/ Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan Astuti S., Mary Anggrahini P, Sri Food technology [Yogyakarta] : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Ma 1979 Other NonPeerReviewed application/pdf en https://repository.ugm.ac.id/96181/1/Laporan%20penelitian%20pengaruh%20larutan%20perendam%20terhadap%20tepung%20kentang%20yang%20dihasilkan.pdf Astuti S., Mary and Anggrahini P, Sri (1979) Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan. [Yogyakarta] : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Ma. (Submitted) |
| spellingShingle | Food technology Astuti S., Mary Anggrahini P, Sri Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| title | Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| title_full | Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| title_fullStr | Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| title_full_unstemmed | Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| title_short | Laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| title_sort | laporan penelitian pengaruh larutan perendam terhadap tepung kentang yang dihasilkan |
| topic | Food technology |
| url | https://repository.ugm.ac.id/96181/1/Laporan%20penelitian%20pengaruh%20larutan%20perendam%20terhadap%20tepung%20kentang%20yang%20dihasilkan.pdf |
| work_keys_str_mv | AT astutismary laporanpenelitianpengaruhlarutanperendamterhadaptepungkentangyangdihasilkan AT anggrahinipsri laporanpenelitianpengaruhlarutanperendamterhadaptepungkentangyangdihasilkan |