Pulse wave shapes characterisation in nonthermal pulse electric field method for food preservation

Thesis (PhD. (Electrical Engineering))

Opis bibliograficzny
1. autor:	Kasri, Nur Faizal
Format:	Praca dyplomowa
Język:	English
Wydane:	Universiti Teknologi Malaysia 2024
Hasła przedmiotowe:	Food—Preservation—Research Food—Pasteurization Pulse generators
Dostęp online:	http://openscience.utm.my/handle/123456789/928

Internet