Calcium Alginate Foams Prepared by a Microfluidic T-Junction System: Stability and Food Applications

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Ahmad, B, Stride, E, Edirisinghe, M
Μορφή: Journal article
Έκδοση: 2011