1-Deoxy-alpha-D-sorbopyranose

The crystalline form of 1-deoxy-o-sorbose, C6H 12O5, is shown to be 1-deoxy-α-D-sorbopyranose. This is the first reported crystal structure of a 1-deoxyketose. The absolute configuration was determined by the use of D-xylose as the starting material. The crystal structure has a three-dimensional hyd...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Jones, N, Fanefjord, M, Jenkinson, S, Fleet, G, Watkin, D
Ձևաչափ: Journal article
Լեզու:English
Հրապարակվել է: 2006