Carbohydrates and cancer: an overview of the epidemiological evidence.

OBJECTIVE: To assess the epidemiological evidence on dietary carbohydrates and the risk of developing cancer. METHOD: Review of published studies, concentrating on recent systematic reviews, meta-analyses and large prospective studies. CONCLUSIONS: Carbohydrates have not been intensively investigate...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Key, T, Spencer, E
Định dạng: Conference item
Được phát hành: 2007

Những quyển sách tương tự