Pengesanan residu najis dan bulu dalam glikopeptida daripada produk sampingan sarang burung walit dan implikasnya terhadap status halal

Sarang Burung Walit (SBW) yang diperbuat daripada air liur burung spesies Aerodramus fuciphagus mempunyai banyak manfaat kesihatan seperti melambatkan proses penuaan serta menguatkan sistem imun manusia. Bagi memaksimumkan penggunaan SBW, hasil sampingan SBW daripada pembersihan awal digunakan oleh...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Nazariyah Yahaya, Muhammad Arieff Haikal Ezaidin, Hanis Nadia Yahya, Alina Abdul Rahim, Irwan Mohd Subri, Nur Aina Abdulah, Mohd Nasir Abdul Majid, Zizi Azlinda Mohd Yusof, Lim, Seng Joe, Wan Aida Wan Mustapha, Noorul Syuhada Mohd Razali, Zanariah Hashim, Dayang Norulfairuz Abang Zaidel, Yanti Maslina Mohd Jusoh
Format: Article
Language:English
Published: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2024
Online Access:http://journalarticle.ukm.my/24808/1/SMS%2015.pdf