Komposisi kimia isirung buah keras (Aleurites Moluccana (L.) Willd) mentah
Satu kajian telah dijalankan di Makmal Fakulti Pertanian Lestari, Universiti Malaysia Sabah, Sandkan, untuk mengkaji komposisi kimia isirung buah keras (Alurites moluccana) mentah. Objektif kajian tersebut adalah untuk mengkaji nilai nutrisi dan nilai anti nutrisi isirung buah keras tersebut. Rawata...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Exercise |
| Language: | English |
| Published: |
Universiti Malaysia Sabah
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/24593/1/Komposisi%20kimia%20isirung%20buah%20keras.pdf |