Determination Of Aflatoxins In Traditional Medicine Preparation
Mikotoksin telah dikenalpasti sebagai satu masalah besar dahim makanan. Terdapat lima jenis mikotoksin yang penting iaitu aflatoksin (AF), okratoksin (OTA), deoksinivalenol (DON), danlatau nivalenol (NIV), zearelenon (ZEA) dan fumonisin (FM). Campuran aflatoksin yang wujud secara semulajadi didap...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Language: | English |
| Published: |
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.usm.my/31135/1/OSISI_IKENNA_ALPHONSE.pdf |