Comparison of soxhlet method for the determination of fats in local snack foods /

Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009

書誌詳細
主要な著者: Nur Anis Afifah Arzami, 1988-, Hanim Awab, supervisor, Fakulti Sains
フォーマット:
言語:eng
出版事項: 2009
主題: