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Comparison of soxhlet method for the determination of fats in local snack foods /
Project Paper (Sarjana Muda Sains (Kimia Industri)) - Universiti Teknologi Malaysia, 2009
书目详细资料
Main Authors:
Nur Anis Afifah Arzami, 1988-
,
Hanim Awab, supervisor
,
Fakulti Sains
格式:
语言:
eng
出版:
2009
主题:
Food
持有资料
实物特征
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