Natural-Based Microparticles as Sole Stabilizers of High Internal Phase Pickering Emulsions

書誌詳細
主要な著者: Marie Cafiero, Marie-Noëlle Maillard, Sabrina Maniguet, Valérie de La Poterie, Delphine Huc-Mathis
フォーマット: 論文
言語:English
出版事項: American Chemical Society 2025-01-01
シリーズ:ACS Omega
オンライン・アクセス:https://doi.org/10.1021/acsomega.4c08147