THE RIGHT TO FOOD AND NUTRITION INFORMATION IN RESTAURANTS: A REVIEW
A provisão de informação nutricional é uma das recomendações da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e da Estratégia Global para promoção da Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde da Organização Mundial de Saúde (OMS), sendo já obrigatória para alimentos embalados no Brasil e e...
| Egile Nagusiak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
2012-06-01
|
| Saila: | Demetra |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/3278 |