"Susretna distribucija" kao oblik distribucije ugostiteljskih proizvoda
Zbog izrazitih osobitosti proizvodnouslužnog procesa u ugostiteljstvu što se očituju kroz tehničko-tehnološke, kadrovske i organizacijske značajke, te činjenicu da je konzumacija ugostiteljskih proizvoda i usluga u klasičnom ugostiteljstvu (izuzev ambulantne opskrbe i specifičnih “piknik” oblika pri...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Faculty of Economics and Business in Osijek
1995-01-01
|
| Series: | Ekonomski Vjesnik |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hrcak.srce.hr/file/331366 |