Kemampuan bakteri asam laktat indigenous untuk menurunkan kadar laktosa yogurt dan potensinya sebagai agensia probiotik

Những quyển sách tương tự

• BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL Beta-GALAKTOSIDASE UNTUK PENGEMBANGAN PRODUK SUSU TERFERMENTASI RENDAH LAKTOSA DAN POTENSINYA SEBAGAI PROBIOTIK
  Bằng: , Tyas Utami
  Được phát hành: (2002)
• BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL b-GALAKTOSIDASE UNTUK PENGEMBANGAN PRODUK SUSU TERFERMENTASI RENDAH LAKTOSA DAN POTENSINYA SEBAGAI PROBIOTIK
  Bằng: , Tyas Utami, Eni Harmayani, dan Endang S Rahayu
  Được phát hành: (2003)
• Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol
  Bằng: , NGATIRAH, et al.
  Được phát hành: (2000)
• Kemampuan Isolat Bakteri Asam Laktat Indigenous untuk Menurunkan Kadar laktosa Yogurt = The Ability of Indigenous Lactic Acid Bacteria to Reduce Lactose in Yoghurt
  Bằng: Perpustakaan UGM, i-lib
  Được phát hành: (2003)
• ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI PRODUK FERMENTASI DAN POTENSINYA SEBAGAI AGENSIA ANTIBAKTERI
  Bằng: , FATIMAH, et al.
  Được phát hành: (2013)