Applications of vibrational spectroscopy in food science /

Includes bibliographical references and index

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Li-Chan, Eunice, Griffiths, Peter R., 1942-, Chalmers, John M.
Materialtyp:
Språk:	eng
Publicerad:	Hoboken, N.J. : Wiley, 2011
Ämnen:	Food Vibrational spectra Spectrum analysis

Liknande verk